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蘭州酒店廚房設備

甘肅酒店廚房設備是酒店服務的重要組成部分，它決定了酒店廚房的效率和質量。因此，酒店廚房設備的購買和安裝是酒店服務的重要環(huán)節(jié)，需要認真對待。

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蘭州酒店廚房設備的維護和保養(yǎng)方法

在酒店環(huán)境中使用的廚房設備類型有很多。不僅要注重使用性能，外形的整潔和美觀性也是至關重要的。要想更好的發(fā)揮使用效果，定期的維護工作是必不可少的。接下來，讓蘭州酒店廚房設備廠家為大家詳細介紹一下酒店廚房設備的維護和保養(yǎng)方法吧！

蘭州酒店廚房設備分類

炒爐是在酒店廚房設備中比較常用的一種廚具，大家能夠在菜單中看到許多小炒的菜譜，要想做出好菜和廚師常用的爐具是由非常大的關系的，平常能夠或者分為大小火炒爐，大炒爐主如果針對必要旺火加工的菜系，而小炒類菜肴能夠或者顛末過程小炒爐停止加工。

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蘭州酒店廚房設備-酒店廚房用具如何合理規(guī)劃

大家在規(guī)劃廚房時必定要對大局有開始規(guī)劃，中部區(qū)要運用好。動線合理且拿取便利的區(qū)域要放一些常用物品。中部局域指間隔地上600-1800mm的規(guī)模，是以人肩為軸，上肢半徑活動的規(guī)模，是存取物品很便利，運用頻率很高，也是人視野很易看到的區(qū)域。將常用碗盤、調料等運用頻率較高的物品放置在中部區(qū)域，這個區(qū)域便利看和拿。